Главная / Культура / Vino Strada / Вулканические страсти

Вулканические страсти

Tenuta delle Terre Nere (1)

Иногда вино, напиток, наделенный сакральным смыслом для всей нашей западноевропейской культуры, само выбирает «места силы» для своего рождения, и, в этом смысле прекрасная, но опасная Этна, конечно, не исключение. Согласно одной из легенд, для своих виноградников выбрал склоны вулкана не кто иной, как бог виноделия Бахус. Также в ее недрах, по преданию, Гефест и циклопы ковали молнии Зевсу, а само ее наименование связано с мифическим сказанием о нимфе Этне — дочери Урана и Геи. «Монджибело» (Mongibello) — южно-сицилийский аналог выражения «монте белло», что переводится как «прекрасная гора», и до сего времени окутана преданиями. Местные жители еще с древности обожествляют Этну, и относятся как к живой, внимательно прислушиваясь к ее ритмам и вздохам. С ней же связана одна из самых загадочных легенд давних времен: согласно ей древнегреческий философ Эмпедокл, уроженец Сицилии, покончил с собой, бросившись в кратер вулкана — так он надеялся быть причисленным к богам.

История Этны в произведениях искусства сопровождается приличным количеством шедевров, рожденных вдохновленными художниками, поэтами, писателями. Древнегреческий поэт Пиндар была уверен, что ее извержения — это огненное дыхание Тифона — стоглавого чудовища, которого Зевс низверг в преисподнюю. У великого Овидия в «Метаморфозах» сюжет «Похищения Прозерпины» разворачивается также на фоне Этны.

Ф.Алексеев. Вид Катании и Этны. Копия картины Я.Хаккерта

Ф.Алексеев. Вид Катании и Этны. Копия картины Я.Хаккерта

Русско-итальянская история живописи также не осталась в стороне от образа «монте белло». Живописных пейзажей Сицилии в работах русских художников немало, начиная с воспитанника петербургской Академии художеств Федора Михайловича Матвеева (1758–1826). В начале своего пути Матвеев, как истинный художник-классицист, писал большие картины у себя в мастерской, но использовал натурные этюды. И он, как было положено студентам Академии, копировал картины великих авторов — тогда в качестве одного из основных образцов для русских и европейских художников существовала живопись Я.Ф.Хаккерта. Один из основателей городских пейзажей, художник Федор Яковлевич Алексеев (1753/55-1824) копировал Хаккерта также. И с ним связана интересная история — работа кисти Алексеева под названием «Итальянский пейзаж», на котором изображен вроде бы вид Неаполя, на самом деле не что иное, как копия с оригинала картины Хаккерта «Вид Катании и Этны» (1778 г.).

Старший брат знаменитого Карла Брюллова художник и архитектор Александр Брюллов оставил множество набросков итальянских пейзажей, в том числе и Сицилии — соборов, древностей, уличных сценок. Эти блестящие рисунки собраны в альбомах, которые хранятся в Государственном Русском музее. А иногда русские художники наблюдали достопримечательности Сицилии прямо с палубы корабля. Живописец Василий Георгиевич Раев (1808-1871) оставил свои воспоминания путешественника: «…мы плыли близ берегов Сицилии и я рисовал величественную Этну. Снежная ее вершина, вся облитая лучами солнца, блестела как исполинский жертвенник. Целый день с парохода видна была Этна…». Его путевой дневник и зарисовки, к счастью, сохранились и находятся в Третьяковской галерее.

Ренато Гуттузо. Бегство с Этны

Ренато Гуттузо. Бегство с Этны

Одной из самых впечатляющих картин современной живописи с изображением вулкана является «Бегство с Этны» (1938-1939) итальянского художника родом с Сицилии Ренато Гуттузо (1911–1987). Выдающийся итальянский художник, график и иллюстратор представляет направление неореализма в итальянском изобразительном искусстве. Он был участником партизанского движения Сопротивления, прошел суровую школу жизни в годы фашизма и оккупации Италии, а в послевоенный период стал лидером реалистического крыла объединения «Новый фронт искусства» (1946-1948). В картине «Бегство с Этны» его взгляд художника запечатлевает не только разбушевавшуюся природную стихию, существует явный социальный подтекст как подлинный смысл картины — извержение сил мирового зла — фашизма. Но именно этому злу люди пытаются противостоять, своей волей, энергией и организованностью. Интересно, что на переднем плане картины Гуттузо изобразил самого себя: фигура молодого крестьянина с волевым взглядом, энергично поднятой рукой будто призывает: «Вперед, только вперед!». Как не вспомнить другую знаменитую картину, изображающую природную катастрофу — «Последние дни Помпеи» К.Брюллова, который также изображает символично свой автопортрет — в образе художника, даже в минуты паники и смертельной опасности спасающего холст и кисти. «Бегство с Этны» Ренато Гуттузо не является его единственной картиной, посвященной вулкану. Позже художник напишет еще одно полотно, запечатлев ужасную картину извержения Этны в 1983 году, где в его интерпретации потоки лавы создают поистине инфернальный пейзаж.

Ренато Гуттузо. Извержение Этны

Ренато Гуттузо. Извержение Этны

Но о чем же рассказывают вина, рожденные на этой легендарной территории? Ценителям винной культуры об этом повезло узнать из первых уст — Москву посетил один из первопроходцев и энтузиастов современного виноделия на Этне, винный эксперт, владелец хозяйства Tenuta delle Terre Nere Марко де Грация.

Марко де Грация и Кристиан Лиистри (1)

Марко  де Грация и Кристиан Лиистри

Сама винная зона DOC Etna — первая на Сицилии, одна из старейших в Италии, была образована в 1968 году. На ее виноградниках, одних из самых высоких в Италии и Европе, выращиваются в основном автохтонные сорта, среди которых особо выделяются нерелло маскалезе и нерелло капуччио, и вина из данных сортов сравнивают с элегантными и ароматными винами из пино нуара и неббиоло. А тысячелетние вулканические извержения привели к уникальной ситуации, когда почвы даже близких участков весьма различны. Участники эногастрономичекого ужина в одном из лучших ресторанов Москвы Adri BBQ Restaurant убедились в этом лично, продегустировав два образца ETNA ROSSO от Tenuta delle Terre Nere, схожих по сортовому составу и одного года урожая, но разных крю — Santo Spirito и Guardiola.

4 (2)

Эти и прочие вина хозяйства Tenuta delle Terre Nere Etna rosato 2015 и Etna Bianco 2015 будто бы созданы для разнообразных эногастрономических сочетаний. Авторские интерпретации тар-тара из лосося, осьминога на гриле и каре ягненка от ADRI BBQ подчеркнули элегантность вкуса и аромат сицилийских автохтонов — красного нерелло маскалезе и белого карриканте, в которых природа будто бы запечатлела для последующих поколений многотысячелетнюю историю Этны.

Автор: Olga Semenishcheva
Назад

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.